Fazer refeições saudáveis fora de casa

Comer fora faz parte do nosso quotidiano, seja por questões de laser ou profissionais. A verdade é que os portugueses comem muitas vezes fora de casa, em diferentes locais, desde restaurantes clássicos e modernos até aos restaurantes de “fast food”. Em média, apenas uma em cada três refeições é feita em casa.

Em seguida enumero alguns conselhos para comer de uma forma saudável quando come fora:

• Sempre que possa veja a informação nutricional dos pratos. Muitas cadeias de restaurantes já têm essa informação disponível, mesmo nos seus sites.
• Coma qualquer coisa como uma peça de fruta ou um iogurte antes de ir comer fora, de forma a não estar com muita fome na hora de comer.
• Pergunte que ingredientes têm o prato que pretende pedir e como é confeccionado para ter a certeza que é uma boa opção.
• Pode fazer pedidos especiais, não tem de comer o prato inteiramente como está definido no menu.
• Enquanto espera pelo prato principal evite os aperitivos. Peça um prato de sopa que é menos calórico e mais rico em nutrientes.
• As refeições em restaurantes vêem em doses. Geralmente uma dose dá para duas pessoas.
• Evite os refogados, fritos e os pratos com natas e molhos. Prefira sempre carnes brancas ou peixe e retire sempre as peles e gorduras.
• Se o seu prato vier acompanhado de molhos peça-os à parte de forma a poder não comer ou comer apenas uma pequena quantidade.
• Peça sempre salada servida à parte e sem tempero. Tempere-a você. 
• Em relação às bebidas, opte sempre pela água em vez dos sumos ou refrigerantes que são muito calóricos e pobres em nutrientes.
• Na hora da sobremesa, escolha sobremesas mais magras, como gelatina. No caso de não resistir aquela sobremesa hipercalórica, divida-a com um amigo.